于水的人物画，风格清新自然，格调秀雅淡逸，从品位上看，是地道的传统风格与文人气息。人物造型略做一点夸张处理，体态丰腴、神态娴雅，仿佛淑女少妇们皆无柴米之累与恩怨之苦，自自然然地生活在一方理想的园林楼阁中，不知有汉、无论魏晋、远离尘嚣。画家力图营构的是一个人环境异常和谐自然的世界，有如明清文人笔下的闲逸世界无忧无虑、无烦无恼，只有诗酒、有琴棋、有鸟语花香、有清茶黄卷、有忏倦慵懒、有风月幽思、有艳丽天真……。为此，可以认定于水是一个本质上的明清文人或者唐宋词人----花间派的，而其画作正是这种非现实文物闲情逸致的内心世界一种合理流露。
于水的人物画在美学追求上是尚和谐崇自然的。人与人的关系，物与物的关系，人与物的关系异常妥恰，绝不冲突，“大家”相安无事，仿佛这个世界本来就是这个样子，只能是这个样子，只有这个样子才是最理想的样子，----由此，不妨解读到其绘画观念中的理想主义倾向。以画鉴人，熟悉于水的人不难发现，其画其人如出一辙，可谓本色风光！也许是于水的精神世界更与古代的一些闲逸文人相契，所以他的绘画题材便始终也未离开过古代文人的闲情逸致，特别是他所描绘的仕女，然是白居易、温庭筠、柳永、吴文英、或者是陈老莲、唐伯虎、解缙、袁宏道、袁子才、李渔等人眼中笔下的女性。她们单纯清丽、痴情缠绵、艳冶不淫、平淡闲雅、富于教养、赏心悦目，如鸟依人又自在自足，似仙子而栖居琛时，虽好学而不过莺莺燕燕，其所居行亦犹阆  苑而实人间，虽尘宇而又绝无喧闹……。
梅墨生

    于水的人物画有一种小品的情调，画面上是小桥流水，才子佳人，画的是红楼西厢，唐诗宋词。无论是题材还是格调都是再传统不过了。古人于今人的意义总是今人的某种缺失，很难想象于水能在当今的闹市中寻得一缕悠远的清香。于水的画很有一些插图的味道，如果在这些诗书戏曲的读本上配上于水的画，怕是有天衣无缝珠联璧合之感。看于水的画，离不开他的文学性，在现代画家很避讳的地方，倒是成了他的长处。他的“插图”并不是对文本的诠释和还原，而是一个由文本所引发的想象的世界。他的人物都是类型化的，场景也就那么几个，但是却有无穷的韵味，那种不可言传只可意会的感觉都是通过他的画法表现出来的。同样，在于水的人物身上又透露出文学的气息，一种诗的意境。诗的意境有环境的营造，但不是全部，他环境多是虚无与空灵。关键在形象与笔墨。形象多从文本生发，但有他自己的解读，出自心灵的解读，形象独立于文本之后，他的心灵就显现出来。心灵是通过形式来显现的，缓的线，淡的墨，人物随意而不精确，重在传情不求达意。以笔写形，形随笔走，笔随心动，心造意象。于水的人物动人，就在于意象的投射，不在文本的图像复制。